Bahan :
-Daging sapi 1 kg
-Cabe merah segar 250 gr
-Daun salam 3 lembar
-Lengkuas 2 cm,memarkan
-Garam secukupnya
-Gula Secukupnya
-Bawang merah 5 bh
-Bawang putih 2 bh
-Air 1,5 liter
-Saus Udang
-minyak goreng
Cara membuat :
-Rebus daging dalam air yang ditambahkan sedikit garam sampai empuk.tiriskan...lalu iris tipis2 dan goreng sampai kecoklatan.angkat..
-Haluskan bwg merah,putih,cabe merah,kmd tumis sampai harum ...lalu tambahkan salam,garam ,gula dan saus udang.
-Masukkan daging yang telah digoreng,aduk sampai rata dan kecilkan api,biarkan sampai bumbu meresap kedalam daging,angkat dan hidangkan dengan nasi hangat...mmmhhh nyammiiiii..
-Selamat mencoba..
Tidak ada komentar:
Posting Komentar