Mie ayam Bakso tagor

Hallooo semuahhh...wah udah 1 thn lebih neh dapur emaknya Salsabila n Nazhifa gak diurus..he he tapi bukan brarti dapurnya tutup lho...Insya Allah lumayan banyak foto2 masakan dan kueh yg dikoleksi,tapi berhubung belum sempat ya belum diupload deh...maap ya sahabat's..

Kali ini saya ingin berbagi resep Mie ayam bakso tagor alias tahu goreng.Yuk kita tengok resepnya.

Bahan :

-Mie telor/mie china (tergantung selera,mau mie besar atau kecil)

-Sawi,potong2 kecil ,siram dg air mendidih,tiriskan

-Tahu isi yg sudah jadi

-Bawang goreng

-Daun bawang & Slederi

-Minyak Jinten

-Kecap asin & Manis

-Saos extra pedas ABC

-Bakso sapi sudah jadi

Bahan ayam bumbu:

-1/2 ekor ayam,rebus dg sereh dan garam,tiriskan.

-telur ayam,rebus sampai matang,kupas kulitnya.

-bawang merah,bwg putih,merica,kunyit,ketumbar--> haluskan

-Jahe & laos,geprek

-Daun salam & daun jeruk

-Garam

-Gula

-Minyak Zaitun

Cara Membuat :

-Tumis bumbu yg sdh dihaluskan dg minyak zaitun sampai harum

-Masukkan ayam rebus yg sdh disuwir-suwir & telur rebus.

-Masukkan jahe,laos,daun salam,daun jeruk,gula dan garam(sesuai selera).

-Masak ayam bumbu sampai matang.

-Tambahkan kecap manis.

-Rebus Mie sampai matang,tiriskan &lumuri dg minyak jinten agar tdk lengket.

-Tata Mie ayam bakso di mangkok ,taburi dg daun bawang,daun slederi,kecap dan saos ABC.

-Santap selagi hangat...mmmmhmmmmm nyummmiiii.

-Selamat mencoba ya....