Hallo...halllo sodara,maap ya baru ada waktu ngisi blog ini lagi.Kali ini saya mau berbagi resep ayam goreng bumbu madu.....sebenarnya sih bingung juga mau dinamain apa resepnya,ya udah seperti judulnya ayam goreng ini bumbunya dicampur dengan madu.
Di keluarga kami sih ayam goreng termasuk menu favorit semua...kadang 1 ekor ayam bisa langsung habis seketika....syukurlah ,,berarti masakan umminya anak-anak kepake dunk....he he
Yang kebetulan juga punya stok ayam dikulkas,praktek yukk..
Bahan:
-Ayam 1 ekor ukuran sedang,potong 10 bagian
-1/2 liter air
-Garam
-Madu
-Jeruk nipis,ambil airnya
-Minyak goreng/Zonnebloemolie
Bumbu yg dihaluskan:
-Bawang merah 3 siung
-Bawang putih 5 siung
-Kemiri 4 butir
-Jahe 2 cm
-Laos 1 cm
-Kunyit 2 cm
-Merica 1 sdt
-Ketumbar 1 sdt
-Sereh 1 batang
Cara Membuat:
-Cuci bersih ayam yg sdh dipotong-potong,tiriskan,lumuri dg air jeruk dan garam.
-Campurkan bumbu halus dg ayam,diamkan selama 1 jam.
-Ungkep ayam dg bumbu ditambah 1/2 liter air sampai matang.
-Panaskan minyak goreng,goreng satu persatu ayam sampai kecoklatan,angkat tiriskan.
-Ayam goreng siap dihidangkan..
-Selamat mencoba ya.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar