Pizza Tonno

Resep ini dasar2nya saya ambil dari resepnya mbak Senaz (makasih ya mbak..)dengan sedikit modifikasi dari saya sendiri...

Bahan Roti :

-Tepung Terigu 250 gr
-Air 150 cc (hangatkan)
-garam secukupnya
-Ragi (gist)
-Minyak Zaitun 1 sdm

Topping :

-Ikan Tuna kalengan 1 buah
-Tomat puree (saus tomat) 1 bks 250 gr
-Jamur 5 bh
-Garam secukupnya
-Merica secukupnya
-Basilicum
-Oregano
-paprika Hijau dan Merah @ 1bh
-Keju parut
-Minyak Zaitun
-Bawang Bombay 1 bh
-Bawang putih 3 bh

Cara Membuat

- Buat adonan roti sbb :
Masukkan semua bahan adonan roti kedalam baskom kecuali air,air dimasukkan sedikit2 sampai adonan tidak lengket dan kalis ,kmd diamkan selama 15 mnt..tutup dengan kain kering.

-Panaskan kompor,masukkan bawang bombay dan putih yg telah diiris2 kedalam wajan yang berisi minyak zaitun yang telah panas,aduk2 sampai harum dan masukkan satu persatu semua bahan topping kecuali paprika dan keju sampai setengah matang...matikan kompor dan tunggu hingga agak dingin.

Panaskan Oven dg suhu 180 derajat,ambil Loyang bundar dan masukkan adonan roti yang telah dipipihkan mengikuti bentuk loyang,taruh bahan topping keatasnya.

-Taburkan paprika hijau dan merah keatas pizza dan juga kejunya.....masukkan kedalam oven dan bakar kira2 20 menit.....hidangkan setelah matang...mmmhhhhhh enaak..

-Selamat mencoba.

Catatan :

-Resep adonan roti diatas cukup untuk satu pizza,sedangkan adonan toppingnya bisa untuk 3-4 pizza...