Resep soto Mie

Akhirnya kesampaian juga bikin soto mie .Rasanya mak Nyus coyy....yang juga ngiler pengen nyicipin,resepnya bs dilihat dibawah ini:

Bahan :

-Mie ukuran besar

-Ayam bagian tangan (Kipvleugels),potong2 lumuri dg jeruk nipis dan garam

-Jahe,geprek

-Sereh

-Daun jeruk

-Merica bubuk

-Garam & Gula

-Penyedap rasa ayam

-Minyak zaitun utk menumis

-Air

Bahan yg dihaluskan:

-Bawang merah

-Bawang putih

-Kunyit

-Kemiri

Pelengkap:

-Bawang goreng

-Daun bawang

-Slederij

-Tomat,iris tipis

-Kol,iris tipis

-Jeruk nipis

-Lumpia/risoles,iris ukuran besar2

-Emping/kerupuk

-Sambal

Cara Membuat:

-Rebus mie sampai matang,tiriskan.

-Tumis bumbu halus sampai wangi

-Masukkan ayam ,aduk sampai setengah matang

-Tambahkan air ,jahe,sereh,jeruk nipis,merica.

-Masukkan garam,gula dan penyedap.

-Masak kuah soto sampai matang.

-Soto siap disajikan dg pelengkap.

-Selamat mencoba yaaa..