Ceritanya dirumah lagi nggak banyak bahan makanan yang bisa digarap.Buka-buka kulkas,ada tahu putih 1 buah,telur beberapa buah,cabe merah...terfikir buat masakan yang agak pedes.
Oh iya biasanya dari bahan minimalis akan tercipta masakan yang bisa dibilang istimewa karena memanfaatkan bahan seadanya tapi diolah dengan sepenuh hati menghasilkan makan untuk keluarga yang nikmat.
Yuk kita praktekin ...^_^
Bahan :
-Tahu putih,potong segitiga menjadi 12 potong
-Telur 4 butir
-Air 500 cc
-Minyak zaitun untuk menumis
-Kecap manis 1 sdm
-Jahe 1 cm,geprek
-Daun salam 2 lembar
-Garam,gula dan penyedap rasa
-Merica bubuk secukupnya
Bumbu yg dihaluskan:
-Bawang merah 4 siung
-Bawang putih 2 butir
-Kemiri 4 butir
-Cabe merah 4 batang
Cara Membuat:
-Rebus telur dengan air 400 cc sampai matang,angkat ,kupas telur ,tiriskan dan goreng setengah matang.
-Goreng tahu sampai setengah matang,angkat dan tiriskan.
-Tumis bumbu halus sampai harum dan setengah matang
-Masukkan tahu,telur,jahe dan daun salam,aduk perlahan.
-Tambahkan air 100 cc ,kecap manis,gula,garam dan penyedap.
-Masak sambal goreng sampai matang.
-Sambal goreng siap disajikan.
-Sukses ya prakteknya....
Tidak ada komentar:
Posting Komentar