Cumi masak cabe ijo

Siapa yang nggak suka cumi-cumi??? kayaknya hampir semua orang suka kali ya.

Nah kami sekeluarga tuh suka banget makan ikan dan yang sejenisnya.Apalagi Ancik(panggilan anak-anak ke bapaknya) dan sikecil Nazhifa.Si Yayuk (sulung: Salsabila) lebih suka makan tentakel-nya (tangan dan kakinya sicumi)...he he nggak apa-apa deh yang penting dia mau makan.

Udah lama juga sih buat sicumi ini dan masih aku simpen fotonya...

Yang kebetulan punya cumi dikulkast ayo praktek ke dapur...

Bahan :

-Cumi segar 1 kg,buang tulang dan bagian mulutnya,cuci bersih

-Bawang merah 3 siung,iris tipis

-Bawang putih 3 siung,iris tipis

-Cabe Hijau 3 buah,iris serong tipis

-Jahe 1 cm,geprek

-Daun salam 2 lembar

-Garam,gula dan penyedap

-Tomat 1 buah,iris sedang

-Minyak Zaitun

-Saus ikan

Cara Membuat :

-Tumis bawang merah,bawang putih,cabe hijau dan tomat sampai harum.

-Masukkan cumi ,jahe dan daun salam,aduk perlahan,ungkep.

-Masukkan garam,gula,penyedap dan saus ikan.

-Ungkep lagi sampai air menyusut.

-Cumi siap disajikan dengan nasi panas...

-Selamat mencoba deh..

-