Akhirnya kesampaian juga buat Mie Telor sendiri ...Sebenarnya sih nggak pede ,takut gagal total.
Setelah cari-cari resep mudah membuat mie telor sendiri.Ketemulah resep dari blognya Bunda Ika..tapi jumlah bahan-bahannya saya modifikasi sesuai selera.Terimakasih ya Bu Ika....
Anak-anak pun suka dengan Mie buatan umminya...nyummiiiii..
Nah Ibu-ibu yang mau coba Mie buatan sendiri,silahkan dicoba ...insya Allah mudah,praktis dan tentu lebih sehat.
Bahan:
-Tepung terigu 300 gr
-Telur ayam 2 butir
-Garam 2 sdt
-Air secukupnya(kurleb 1 gelas)
Cara Membuat:
-Campur semua bahan kecuali air.
-Tambahkan air sedikit demi sedikit sampai adonan diaduk dan kalis.
-Siapkan Ampia
-Giling adonan mie dengan ukuran besar ,kemudian giling lagi dengan ukuran kecil.
-Taburkan tepung terigu setiap gilingan.
-Giling adonan pipih kecil dengan gilingan Mie.
-Rebus mie didalam air mendidih
-Angkat dan tiriskan.
-Bilas mie yang sudah matang dengan air dingin,tiriskan lagi.
-Mudah kaan.....
Sumber asli:
Tidak ada komentar:
Posting Komentar