Tahu isi ikan plus udang

Gorengan emang gak ngebosenin,setuju bukan?? apalagi makan pake cabe rawit...mmmhhmmmm lekker.

Langsung aja deh,resepnya bisa dilihat dibawah:

Bahan:

-Tahu putih,potong2 segitiga,belah tengahnya.

-Garam

-Bawang putih bubuk

-Merica bubuk

-tepung terigu 200 gr

-Tepung beras 100 gr

-Air secukupnya

-Daun bawang,iris tipis

-Minyak goreng

Bahan isian:

Ikan filet panga,udang,garam,merica,bwg putih,penyedap rasa ayam (Haluskan dan campur rata) tambahkan slederij iris.

Cara Membuat:

-Buat adonan : Tepung terigu,tepung beras,bwg putih,garam dan air,campurkan daun bawang,aduk sampai rata.

-Isi tahu dg bahan isian sampai habis.

-Panaskan minyak goreng.

-Goreng tahu isi sampai matang .

-Sajikan tahu isi dengan cabe rawit.

-Selamat mencoba.

Tumis buncis campur tauge ebi

Siapa yang belum nemu menu sajian hari ini ?? Nah yang gak punya waktu banyak didapur ,mungkin menu sayur buncis ini jadi pilihan yang tepat.

Yang mo langsung praktek,ini resepnya ..

Bahan:

-Buncis segar,potong2 sedang.

-Tauge secukupnya

-Ebi udang kering,rendam dg air dingin slm 15 menit.

-Garam,gula,penyedap.

-air 2 sendok makan

-tomat segar,potong2.

-Minyak zaitun utk menumis.

-Saus tiram secukupnya.

-Bawang merah dan bwg putih,iris tipis.

Cara Membuat:

-Tumis bawang merah,bwg putih,tomat dg minyak zaitun.

-Masukkan ebi,buncis,garam ,gula dan penyedap.

-Tambahkan air,ungkep selama 5 menit

-Masukkan tauge,aduk rata.

-Tumis buncis siap disajikan.

-Selamat mencoba,praktis bukan?

-

Resep Gado-gado

Lagi suka posting makanan jenis sayur nih...selain sehat juga bahannya nggak susah dicari di NL sini.Langsung aja ya resepnya ada dibawah ini:

Bahan:

-Sayuran: Timun,taoge,kol,kacang panjang

-Tahu,tempe,goreng kering

-Pindakaas

-Gula merah,garam

-Air

-Minyak zaitun

Bumbu yg dihaluskan:

-Bawang putih

-Cabe merah

-Bawang merah

-Asem jawa

Cara Membuat:

-Rebus sayuran sampai setengah matang kecuali timun,tiriskan.

-Kuah gado-gado:Tumis bumbu halus dg sedikit minyak zaitun sampai harum,kmd campurkan pindakaas,air panas ,gula merah,dan garam,masak sampai keluar minyak dari adonan kacang.

-Campur sayuran dan bumbu kacang.

-Gado-gado siap disajikan.

-Lengkapi dg kerupuk dan nasi putih panas/lontong.

Resep ikan goreng praktis

Resep ikan lagi nih...sesuai namanya praktis dan rasanya dijamin enak .

Jangan lama-lama deh lihat gambarnya,langsung aja praktek ya...

Bahan:

-Ikan (apa saja yg penting udah mati)kalo ada kembung/bandeng

-jeruk nipis

-Air

-Garam

-Minyak goreng

Bahan yg dihaluskan:

-Bawang putih

-kunyit

-jahe

Cara Membuat:

-Siangi ikan,cuci bersih tiriskan.

-Lumuri ikan dg air jeruk nipis dan garam

-Lumuri dg bumbu halus,diamkan selam 15 menit

-Panaskan minyak,goreng ikan satu persatu sampai habis.

-Ikan siap disajikan.

-Selamat mencoba

Nasi goreng sosis campur ebi

Lagi!! Nasi goreng ,kali ini campurannya sosis ayam sama ebi udang.Rasanya jangan ditanya,enak dan gurih.Gak percaya,coba aja!!

Resepnya :

Bahan:

-Nasi putih

-Sosis ayam

-Ebi Udang,rendam dalam air dingin

-Garam,gula dan penyedap

-Minyak Zaitun/mentega

Bahan yg dihaluskan:

-Bawang merah

-Bawang putih

-Cabe merah

-1/2 porsi ebi yg telah direndam

Pelengkap:

-Timun,iris tipis

-Tomat,iris tipis

-Kerupuk

Cara Membuat:

-Tumis bumbu halus sampai harum,masukkan ebi dan sosi yg sudah diiris.

-Masukkan garam,gula dan penyedap.

-Masukkan nasi putih aduk sampai rata.

-Nasi goreng sosis siap saji.

-Selamat mencoba.

Resep Capcay ala saya

Setelah kemarin posting makanan yg nggak sehat,giliran hari ini berbagi resep sayur sehat ala saya.Capcay jadi pilihan sehat dan murah meriah untuk semua termasuk anak-anak.

Resepnya bisa dilihat dibawah ini .

Bahan:

-Wortel

-Brokoli

-Spitskol

-Bloemkol

-Daun prei

-Sosis ayam/bakso bulatan,iris tipis miring

-Paprika merah dan hijau

-Tepung maizena 1 sendok makan,larutkan dalam 1/2 gelas air

-Air secukupnya

-Minyak Zaitun utk menumis

-Gula,garam dan penyedap rasa ayam

Bumbu yang dihaluskan:

-Bawang merah

-Bawang putih

-Merica

Cara Membuat:

-Iris semua sayuran,cuci bersih,tiriskan.

-Tumis bumbu halus sampai harum.

-Masukkan sosis/bakso ,aduk sampai rata.

-Masukkan wortel ,masak sampai setengah matang,lalu masukkan sayuran lainnya.

-Tambahkan air,gula garam dan penyedap.

-Tutup wajan sampai sayuran setengah matang.

-Tambahkan tepung maizena yang sudah dilarutka dg air.

-Aduk sampai rata.

-Capcay siap disajikan .

_Selamat mencoba.

Resep Tempe Goreng Renyah

Gorengan lagi nih....he he gak apa-apa ya...bikin yang kurang sehat dulu.Berhubung enak ya udah ketagihan deh...Resepnya lihat dibawah ya..

Bahan:

-Tempe,iris kotak2 tipis

-Tepung terigu 300 gr

-Tepung beras 3 sendok

-Garam

-Ketumbar bubuk

-Bawang putih bubuk

-Penyedap rasa ayam

-Air

-Minyak goreng

-Daun bawang,iris tipis

-Cabe rawit/saus ABC pedas

Cara Membuat:

-Campur tepung terigu,tepung beras,ketumbar,bawang putih,garam,daun bawang,penyedap dan air.

-Masukkan tempe yg sudah diiris,lalu panaskan minyak.

-Goreng satu persatu tempe dg adonan tepung.

-Sajikan dg cabe rawit/saus.

-Selamat mencoba.

Resep Bakwan jagung

Siapa yang nggak suka gorengan?? ayo ngacuuungg...kayaknya jarang ya yg gak suka ... he he kecuali yang gak suka makan makanan yang berminyak aja...

Nah yang mau nyoba bakwan jagung ala umminya Salsabila n Nazhifa,boleh lho resepnya dicoba..

Bahan:

-Jagung manis kaleng/segar

-Udang/ebi

-Tepung terigu

-Daun bawang,iris halus

-Selderi,iris halus

-Garam,gula dan penyedap.

-Merica bubuk

-Air secukupnya

-Minyak goreng/zonnebloem olie

-Bawang putih,haluskan dg ebi

Pelengkap:Cabe rawit atau saus ABC pedas/sesuai selera.

Cara membuat:

-Campurkan tepung,jagung,daun bawang , selderi ,garam,gula,penyedap dan merica.

-Tambahkan air sampai adonan kental.

-Panaskan minyak goreng.

-Goreng satu persatu adonan sampai habis,tiriskan.

-Hidangkan dengan cabe rawit atau saus ABC pedas.

Resep Sambal Goreng Tahu Tauco campur Udang

Ayuuuk ibu-ibu dan mbak-mbak kita masak lagi.Kali ini saya mau sharing resep sambal goreng tahu tauco...aseli bikin ketagihan lho...Resepnya lihat dibawah ya..

Bahan:

-Tahu & Tempe

-Udang,cuci bersih

-Tauco

-Cabe merah secukupnya,iris halus

-Cabe hijau secukupnya,iris halus

-Jahe,geprek

-Daun salam

-Kecap manis

-Minyak zaitun utk menumis

-Minyak zonnebloem /goreng

-Air secukupnya

-Gula,garam dan penyedap rasa ayam

Bumbu yang dihaluskan:

-Bawang merah

-Bawang putih

-Cabe merah 1 buah

Cara Membuat:

-Iris tahu,tempe dg bentuk kotak,goreng dg minyak goreng sampai setengah matang,tiriiskan.

-Tumis bumbu halus dg minyak zaitun,sampai harum.

-Tambahkan tauco,udang,jahe, daun salam,cabe merah dan hijau,garam,gula dan penyedap.

-Masukkan tahu,tempe,tambahkan air dan kecap.

-Aduk sampai air kuah menyusut setengahnya.

-Sambal goreng siap santap.

-Selamat mencoba.

Resep soto Mie

Akhirnya kesampaian juga bikin soto mie .Rasanya mak Nyus coyy....yang juga ngiler pengen nyicipin,resepnya bs dilihat dibawah ini:

Bahan :

-Mie ukuran besar

-Ayam bagian tangan (Kipvleugels),potong2 lumuri dg jeruk nipis dan garam

-Jahe,geprek

-Sereh

-Daun jeruk

-Merica bubuk

-Garam & Gula

-Penyedap rasa ayam

-Minyak zaitun utk menumis

-Air

Bahan yg dihaluskan:

-Bawang merah

-Bawang putih

-Kunyit

-Kemiri

Pelengkap:

-Bawang goreng

-Daun bawang

-Slederij

-Tomat,iris tipis

-Kol,iris tipis

-Jeruk nipis

-Lumpia/risoles,iris ukuran besar2

-Emping/kerupuk

-Sambal

Cara Membuat:

-Rebus mie sampai matang,tiriskan.

-Tumis bumbu halus sampai wangi

-Masukkan ayam ,aduk sampai setengah matang

-Tambahkan air ,jahe,sereh,jeruk nipis,merica.

-Masukkan garam,gula dan penyedap.

-Masak kuah soto sampai matang.

-Soto siap disajikan dg pelengkap.

-Selamat mencoba yaaa..

Resep Ikan Bakar Kumer

Sesudah dibakar

Sebelum dibakar

Ikan Bakar,ikan bakar.....oh ya kepanjangan KUMER (kuning merah)Menu ini bisa dibilang sehat,mudah,praktis dan murah.Bisa dibandingkan kalau kita yang tinggal diluar sini mau makan ikan bakar di Resto..tentunya pasti nggak murah,alias merogoh euro lebih dalam lagi...Sekali-kali coba ikan bakar sendiri .Nah manggangnya nggak harus diatas api kok,bisa di oven saja.Resepnya lihat dibawah yah...

Bahan :

-Ikan Dorade/ sejenisnya 2 ekor

-Jeruk nipis

-Garam

-Gula

-minyak zaitun 1 sdm

Bahan yang dihaluskan:

-Bawang merah 3 siung

-Bawang putih 2 siung

-Kemiri 3 butir

-Cabe merah 2 buah

-jahe secukupnya

Cara Membuat:

-Cuci bersih ikan dg air ,tiriskan ,lumuri dengan air jeruk nipis dan garam.

-Siapkan pemanggang ,panaskan oven dg sushu 220 derajat.

-Tambahkan gula,garam dan minyak zaitun kedalam bumbu halus.

-Lumuri ikan dengan bumbu halus yg sdh dicampur dg gula dsb.

-Masukkan ke Oven selama 45 menit.

-Kecilkan suhu dioven sampai 150 derajat selama 15 menit.

-Angkat Ikan bakar siap saji.

-sajikan dengan nasi putih hangat dan sambal kecap...mmmhmmm mantaff.

Resep Puding Klasik

Puding ini memang klasik dan biasa,tapi akan luar biasa pas dimakan siang-siang terik ,mmmhhhmmm...lekkerrrr.Nah mungkin ada yang belum pernah buat,ini dia resepnya...

Bahan :

-Agar-agar bubuk 1 bungkus

-Gula merah 200 gram

-Gula pasir 200 gram

-garam secukupnya

-Air 3 gelas ukuran 200 gr

-Vanilie secukupnya

-santan kara kaleng 400 gr

Cara membuat:

-Masukkan bubuk agar2 kedalam air,tambahkan garam,gula dan vanilie,aduk sampai rata.

-Masak larutan agar2 diatas api sedang

-Tunggu sampai mendidih baru masukkan santan,tunggu sampai mendidih lagi

-Siapkan tempat cetakan agar bulat,masukkan larutan agar yg sdh matang

-Tunggu sampai agar mengeras dan dingin.

-Masukkan kedalam kulkas

-Hidangkan dengan Vla mmmmmhhhhhmm lekkerrr

Resep Balado Terong Teri

Nah Bagi penyuka masakan merah dan pedes...Balado terong teri ini boleh dicoba resepnya.Mantap pedasnya lho...

Bahan:

-Terong 3 buah,potong memanjang

-Teri beras 200 gr

-Cabe merah 10 buah

-Bawang merah 3 siung

-Bawang putih 2 siung

-Salam

-Laos

-Minyak zaitun

-Mentega

-Garam dan gula

Cara membuat :

-Cuci bersih terong yang sudah dipotong

-Panggang terong diatas mentega sampai kecoklatan,tiriskan

-Haluskan bawang merah,putih,cabe merah

-Panaskan minyak zaitun

-Tumis bumbu halus sampai harum

-masukkan daun salam dan laos yg sdh digeprek

-Tambahkangaram dan gula

-Masukkan teri yg sdh dicuci

-Masukkan terong ,aduk sebentar dan kecilkan api

-Tunggu sampai 15 menit

-Balado Terong siap saji dg nasi panas-panas..

-Selamat mencoba

Resep Burger ayam plus sayur

Burger siap santap

Sesudah digoreng

Sebelum digoreng

Yuk kita bikin burger sendiri,selain sehat,rasanya pun dijamin lebih enak dan nggak bikin enek...penasaran yuk kita intp resepnya.

Bahan :

-Ayam filet 1/2 kg,giling halus

-Wortel,doperwten,daun bawang+slederi

-Bawang merah dan putih ,iris halus

-Merica

-Pala bubuk

-Garam

-Gula

-Penyedap rasa ayam

-Susu encer +Terigu,larutkan dan bagi 2 bagian

-Teppung panir (Bagi 2 bagian)

-Mentega utk menumis

Cara Membuat:

-Tumis bawang merah dan bawang putih

-masukkan ayam giling

-Masukkan wortel dan sayuran lainnya

-Tambahkan garam,gula,penyedap,merica ,pala,penyedap

-setelah setengah matang ,masukkan tepung terigu yg sudah dilarutkan kesusu

-tambahkan tepung panir aduk sampai rata dan kalis.

-Angkat dan tiriskan

-Setelah hangat ambil segenggam adonan,bentuk sesuai selera

-Masukkan burger yg sdh dibentuk satu persatu kedalam larutan susudan tepung

-Gulingkan kedalam tepung panir,lakukan sampai habis

-Panaskan minyak,goreng burger satu persatu sampai matang.

-Burger siap saji dg Roti turki,saos pedas ABC dan Knoflok saus(saus bawang putih)

-Selamat mencoba

Resep Lontong

Bagi penyuka lontong,cobain deh lontong buatan sendiri.Selain praktis juga lebih murah,apalagi enak...Nah resepnya bisa dilihat dibawah ini:

Bahan :

-Beras suriname/beras keras

-Plastik boterhamzak(di NL beli di LIDL supermarket krn lebih tebal n kuat)

-Air

-Garam

Cara membuat:

-Isi plastik dengan beras sampai ukuran setengah plastik

-Jangan lupa tambahkan beras dengan garam.

-Bungkus lontong plastik dg bantuan api lilin sampai rapat

-Tusuk2 dengan tusukan sate

-Masukkan kedalam air dipanci

-Masak sampai lontong matang dan padat

-Celupkan kedalam air dingin ,lalu tiriskan.

-Keringkan lontong dg lap dan agak pencet2 perlahan.

-Tunggu lontong sampai dingin atau hangat.

-Lontong siap disajikan.