Resep Rendang praktis

Ehm ehm...coba-coba bikin rendang nih,walaupun nggak se hebring orang padang..he he
Sebenarnya kami sekeluarga jarang banget makan pake daging,kecuali tetelan..
Nah yang pengen nyoba juga ,aku bagi deh resepnya :

Bahan :

-Daging sapi 1kg
-Santan kara 1 kaleng
-Daun salam
-Air secukupnya
-Garam secukupnya

Bumbu yg dihaluskan :

-Bawang merah 5 siung
-Bawang putih 4 siung
-Cabe merah 3 biji
-Kemiri 5 butir
-Merica secukupnya
-Ketumbar secukupnya
-Kunyit secukupnya
-Sereh 1 buah
-Jahe dan Laos secukupnya


Cara membuatnya nih :

-Potong2 daging sesuai selera,cuci bersih .
-Campurkan bumbu yg dihaluskan kedalam daging,aduk hingga rata dan diamkan selama 1/2 jam.
-Tambahkan santan,air,garam,daun salam dan gula secukupnya.
-Masak dengan api besar,lalu kecilkan setelah kuah tinggal sedikit dengan panci ditutup.
-Sesekali aduk hingga kuah menyusut.
-rendang siap dihidangkan....mmmhmmm nyummi...

Resep Nasi Goreng

Nah ini salah satu resep alternatif utk sarapan kalo gak ada roti dirumah....Yuk kita intip resepnya..

Bahan :

-nasi matang
-kecap manis
-teri
-Komkomer
-kerupuk
-telur ceplok
-Sambal
-garam
-gula
-minyak olive

Bumbu yg dihaluskan:

-Bawang merah
-Bawang putih
-Cabe merah
-terasi

Cara membuatnya :

-Tumis bumbu halus sampai harum,masukkan telur masak sampai setenga matang,masukkan teri,nasi,aduk sampai rata.
-tambahkan kecap,garam,gula,aduk lagi sampai rata.
-nasi goreng siap dihidangkan.
-Tambahkan pelengkap dengan telur ceplok,timun dan sambal..eeh ada yg lupa.. kerupuknya donk....
-Met mencoba ya...

Resep Urap Sayur

Jenis lauk sayur ini agak jarang dibuat,tapi sekalinya dibuat ,bikin ketagihan...
Buka kulkas,lihat sayuran yg ada...lumayan bisa untuk dibikin urap.Paling enak makannya sama ikan asin,tempe goreng plus krupuk...nyummiii.

Bahan :

-Kacang panjang,potong2
-Wortel,potong2
-Tauge
-Kol,potong2
-Kelapa parut
-Air (utk merebus)
-Garam
-Gula

Bumbu :

-Bawang merah
-Bawang putih
-Daun jeruk
-Terasi
-Cabe Merah
-Kencur secukupnya

Cara Membuat:
-Panaskan air,rebus semua sayuran sampai setengah matang,tiriskan.
-Haluskan semua bumbu,tumis sampai harum.
-Tambahkan garam dan gula.
-Masukkan sayuran,aduk sampai rata.
-sajikan hangat2,selamat mencoba ya...