Sambal lagi nih sahabat's....yang suka sambal nggak ada salahnya nyoba sambal pake tomat plus cabe suriname/Pranggi (dalam bahasa Sambas mah).
Rasanya ,jangan ditanya...ruarrr biasa pedes menusuk kalbu ^_^.....
Yang udah nggak sabar mo nyobain praktek..ini resepnya :
Bahan:
-3 Buah cabe suriname warna kuning
-2 buah tomat merah
-1 Buah Bawang bombay
-garam,gula merah
-Air secukupnya
-1 lembar daun jeruk
-Ebi udang,rendam dalam air dingin,tiriskan
-Minyak zaitun secukupnya
Cara Membuat:
-rebus tomat dan cabe sampai setengah matang,angkat,tiriskan.
-Haluskan tomat dan cabe sampai halus.
-Iris tipis bawang bombay,tumis dg minyak zaitun
-Setelah harum ,masukkan cabe dan tomat yg tlh dihaluskan.
-Tambahkan garam ,gula dan ebi juga daun jeruk.
-Masak sambal sampai harum dan matang.
-Sambal siap disajikan.
-Selamat mencoba ya ...
Tidak ada komentar:
Posting Komentar