Resep Rendang praktis

Ehm ehm...coba-coba bikin rendang nih,walaupun nggak se hebring orang padang..he he
Sebenarnya kami sekeluarga jarang banget makan pake daging,kecuali tetelan..
Nah yang pengen nyoba juga ,aku bagi deh resepnya :

Bahan :

-Daging sapi 1kg
-Santan kara 1 kaleng
-Daun salam
-Air secukupnya
-Garam secukupnya

Bumbu yg dihaluskan :

-Bawang merah 5 siung
-Bawang putih 4 siung
-Cabe merah 3 biji
-Kemiri 5 butir
-Merica secukupnya
-Ketumbar secukupnya
-Kunyit secukupnya
-Sereh 1 buah
-Jahe dan Laos secukupnya


Cara membuatnya nih :

-Potong2 daging sesuai selera,cuci bersih .
-Campurkan bumbu yg dihaluskan kedalam daging,aduk hingga rata dan diamkan selama 1/2 jam.
-Tambahkan santan,air,garam,daun salam dan gula secukupnya.
-Masak dengan api besar,lalu kecilkan setelah kuah tinggal sedikit dengan panci ditutup.
-Sesekali aduk hingga kuah menyusut.
-rendang siap dihidangkan....mmmhmmm nyummi...